sexta-feira, 27 de dezembro de 2013

Risole de Presunto e Queijo



Eu aprendi a fazer a massa com a Palmirinha Onofre, aquela apresentadora de TV, lembra?
Então, assistia ao programa dela todos os dias e anotava muitas receitas...

A massa fica bem maleável, sugiro que antes de passar o rolo, coloque a massa sobre uma superfície lisa e tente abrir com a ponta dos dedos primeiro, jogue um pouquinho de trigo (para não grudar) e passe o rolo só para finalizar deixar mais lisa e um pouco fina.

Aqui coloquei os ingredientes da massa original, no caso da medida eu utilizo copo (americano).

Quanto ao recheio é por minha conta, já fiz de carne moída, presunto e queijo, frango e tudo ficou bom, mas o que eu considero mais gostoso é este de presunto e queijo.

Eu fiz a receita ontem para assistir a final do “The Voice” e distribuir entre a família, rendeu 105 risolinhos.
Ah! Para deixar todos do mesmo tamanho depois que passo o rolo, corto com a borda do copo americano.

E aí animou para fazer?  Vamos a receita...

Gif

Ingredientes para a Massa:

2 Xícaras (chá) de leite morno
2 Colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Sal a gosto
3  Xícaras (chá) de farinha de trigo

Ingredientes para o recheio:

250 gramas de mussarela
250 gramas de presunto cozido
Orégano
Cebola picada
Pimentão verde picado
Azeitona verde picada
Uma pitada de tempero pronto
Azeite de oliva a gosto

Ingredientes para a fritura:

1 ovo batido
Farinha de rosca
Óleo para fritar
Um copo pequeno de água

Modo de Preparo

-Para o recheio: Misture todos os ingredientes e reserve.



-Para a Massa:

Esquente o leite a margarina e o sal;
Coloque o queijo ralado;
Depois de ferver coloque o trigo de uma vez  só e já vai misturando em círculos rapidamente;
Misture com uma colher mais firme (colher de pau ) até que a massa fique unida e saindo do fundo da panela;
Tire do fogo e deixe esfriar;
Sove um pouco a massa para deixá-la lisa;


Pegue um pedaço pequeno da massa e abra com o rolo;
Corte círculos da massa, recheie e feche começando de uma lateral até a outra para sair todo o ar;


Misture o ovo batido com a água. Passe os risoles no ovo e depois na farinha de rosca.




Prontinho, agora é só fritar...



Até mais!

~ Claudia Camargo ~

sábado, 26 de outubro de 2013

Sensatez...



A Sensatez chega discreta;

Diante do que ouve, vê;
Diante do que , sente;
Diante do que sente, age...

Manifesta-se com bom senso;
Acredita e utiliza do seu discernimento para ponderar, abordar, comunicar...

Costuma agregar valor;
Reparar possíveis danos;
Transformar erros em acertos;
Resolver questões pendentes...

Adora caminhar entre as situações para experimentar suas teses...

-Sensatez?
-Suas ações respingam lições de equilíbrio...



~ Claudia Camargo ~

Abasteça...




Lindo chamamento!

Este vídeo é uma interferência externa que ultrapassa a barreira do corpo e fala diretamente a alma. Arranca-te de um estado interno limitante, promove a sua própria liberdade...

Coloque toda essa energia poderosa para fora, mostre-a!

Vivemos nesta terra linda onde tudo é incrível: Um sol que nos aquece e ilumina todos os dias, diversas formas de vida convivendo juntas, temos uma infinidade de paisagens...

Olhe ao redor, veja!

Em pensar que todo o planeta terra gira em torno do sol e ao mesmo tempo sobre seu próprio eixo nos trazendo as noites e os dias. E que mesmo com a escuridão da noite o céu nos presenteia com a luz da lua e o brilho das estrelas...

Perceba...

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Que o ar que respiramos nos renove a cada dia e que possamos viver intensamente toda essa maravilha...
Desejo que você sinta toda essa energia grandiosa e abasteça sua alma de liberdade...

Abasteça!!!



~ Claudia Camargo ~

quarta-feira, 23 de outubro de 2013

Obrigado Milena...





Fiz questão de emoldurar este momento...
Quero pendurar este quadro na parede das minhas lembranças...
Que Potencial!!!

Ontem em meio a brincadeiras pedi para uma criança de apenas oito anos me desenhar.
Ela me olhava, ria, riscava o papel, escolhia cores...
Eis que resolvo olhar o desenho e me surpreendo com os detalhes...

Realmente eu estava com uma saia preta com alguns riscos, blusa verde com detalhes dourados, cabelo preso ao lado, brincos dourados e um tamanco preto.

Essa do desenho sou eu, segundo os olhos observadores e detalhistas de uma menina japonesa chamada Milena...
Ela ainda perguntou se eu tinha um cachorro, eu falei que não, mas disse que o meu pai tinha um cachorro marrom, ela o fez também ao meu lado... (Risos)

Fofíssima ela, e ainda assinou o desenho e colocou meu nome.
Não sou japonesa, mas para Milena tenho os olhos de Mangá... (Risos)

Que Fofa!!! Desejo que ela continue encantando a todos com seus desenhos.

  

Obrigado Milena \o/ \o/ \o/


~ Claudia Camargo ~

domingo, 20 de outubro de 2013

Gosto...




Gosto do meu novo olhar para vida;

Do sabor dos momentos;

Do que sinto por fazer o que gosto;

Do toque suave das palavras lidas em artigos e livros;

Do perfume que exala das minhas ações;

De ouvir a melodia e o tom das emoções;


Emfim, vibro com o encanto das descobertas...



~ Claudia Camargo ~

sábado, 19 de outubro de 2013

Dia Lindo...



A disposição me acorda com um “bom dia!”
O bom humor me faz sorrir;
A vontade prepara aquele belo café da manhã;
A vaidade me embeleza;
Os objetivos encontram uma maneira externa de serem vividos...

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E vem ele “O Dia Lindo” e sussurra no meu ouvido: Pronto? Vamos? Estava te esperando...
Eu disse: Ótimo! Será um prazer desfrutar da sua companhia.



Hummm!  Quando ele chega assim me envolve totalmente...
Adoro!!!



~ Claudia Camargo ~

domingo, 29 de setembro de 2013

Florescer...




A primavera pede flores, cores, busca perfumes...
Convida você a desabrochar...

Chegou a hora de mostrar a beleza de suas pétalas;
Colorir os espaços com suas cores prediletas.
Que todos sintam seu perfume único...

Produza Primavera!!!

Desenvolva e fortaleça suas bases;
Prospere, cresça e enriqueça com suas experiências;
Brilhe, revele-se!

Destaque seus detalhes.

Vamos Florescer?
Primavera de 23/9 a 21/12.


~ Claudia Camargo ~

domingo, 11 de agosto de 2013

Reagiram...



A omissão que tinha mania de esconder parte da informação recebida, reproduzindo somente o que lhe interessava, agora quer compreender as partes para melhor mostrar o todo.

A distorção que gostava de aumentar ou deturpar os fatos, hoje quer preservar e manter as histórias.

A generalização era desconfiada, essa sim dava trabalho, passava pelas experiências e logo generalizava para outros contextos, agora só pensa em distinguir e especificar cada caso.

Reagiram (mudaram)!!!

Reagiram dessa forma depois que ouviram a frase de Nelly Penteado (psicóloga):

Nós sempre reagiremos as representações que fazemos das coisas e nunca as coisas propriamente ditas."

~ Claudia Camargo ~


Inspirado no artigo: Como Processamos Informações / Por Nelly Beatriz M. P. Penteado (Psicóloga)

domingo, 4 de agosto de 2013

Trocar?





O “Tentar” age como se não fosse conseguir...
Troque pelo “Experimentar” que está sempre disposto a começar e acredita que tudo é uma questão de prática.

O “Não consigo encontrar” pensa que as experiências vividas no momento são eternas e fica se lamentando o tempo todo...
Troque pelo “Não encontrei ainda”, ele sabe que toda situação é passageira e persiste até encontrar o seu ideal.

O “Difícil” só fica sentado, paralisado diante dos acontecimentos...
Troque pelo “Desafio” que reuni tudo o que sabe e vai em busca de se superar.

Tentar, não consigo encontrar, é difícil?
Experimente, Não encontrou ainda? Crie desafios...

Apenas Troque (suas palavras)!!!

~ Claudia Camargo ~


Inspirado no artigo: Reprograme sua mente por Fabiana Barbosa - Psicanalista

terça-feira, 11 de junho de 2013

Potencial




Um belo dia a criatividade acordou animada e cheia de ideias.
Inventou e mostrou tudo para a iniciativa.

A iniciativa não se conteve, tirou logo do papel aquelas invenções todas e chamou a coragem para ver.

A coragem gostou muito e teve a audácia de divulgar o que tinham feito.

Durante a divulgação a organização viu que poderia arrumar melhor.
Parou, pensou, preparou e ainda continua...

A vontade aproximou-se, observou e disse: Belo trabalho, ao testarem as ideias descobriram outros atributos que nem sabiam que tinham.

Potencial? Teste o seu...
Descubra-se!!!

~ Claudia Camargo ~

sexta-feira, 31 de maio de 2013

6° Jogo de Panelas/ Programa "Mais Você"




              Eu adoro o quadro Jogo de Panelas do programa Mais Você...

     É estimulante e inspirador ver as ideias de decoração, os trajes a rigor, maneiras de recepcionar, as atrações, os pratos apresentados, o jeito de servir, as lembrancinhas dos jantares e tantas outras questões.

     Trabalhar a criatividade, conhecer pessoas, além de distribuir algumas informações sobre a cultura que envolve o tema escolhido é o que o quadro agrega tanto na vida dos participantes quanto na de quem assisti.

     Pensar que você também pode reunir os amigos e brincar dessa forma agradável e pode ser até mais simples o que importa mesmo é a convivência.


      Segue as informações dos jantares da 6° edição do Jogo de Panelas:


Exibição/ Data: 31/05/2013

Participante: Maurício
Tema do Jantar: Roça

Cardápio

Entrada: Salada Verde com Molho Agridoce
Prato Principal: Frango aos Quatro Queijos sobre Cama de Batatas Rústicas e Arroz de Brócolis
Sobremesa: Salada de Frutas com Ganache de Chocolate e Chantilly


Links para assistir e saber mais:


Exibição/ Data: 30/05/2013

Participante: Renata
Tema do Jantar: Pedacinho da Bahia

Cardápio

Entrada: Cuscuz Baiano com Caldinho de Abóbora
Prato Principal: Bobó de Camarão com Arroz de Coco e farofa de Castanha do Pará
Sobremesa: Goiabada Mole com Queijo e Farofa Doce; e Queijo Coalho com Banana da Terra e Melaço

Links para assistir e saber mais:


Exibição/ Data: 29/05/2013

Participante: Vinícius
Tema do Jantar: Mediterrâneo

Cardápio

Entrada: Bruschetta
Prato Principal: Arroz de lentilhas com Carré de Cordeiro
Sobremesa: Pudim de Claras

Links para assistir e saber mais:

Decoração - Vinícius

Exibição/ Data: 28/05/2013

Participante: Tássila
Tema do Jantar: Uma Noite em Atenas

Cardápio

Entrada: Salada Grega com Queijo Feta
Prato Principal: Moussaká de Cordeiro
Sobremesa: Baklavá com Laranja e Sorvete de Iogurte


Links para assistir e saber mais:


Exibição/ Data: 27/05/2013

Participante: Saulo
Tema do Jantar: Uma Noite na Babilônia

Cardápio

Entrada: Salada de Fiori di Parma
Prato Principal: Bacalhau no Queijo
Sobremesa: Cheesecake

Links para assistir e saber mais:



      Em cada noite os convidados escolhem uma nota individual para o jantar do anfitrião. Uma das notas individuais de cada jantar fica em segredo até a grande final do jogo e na final (dia 03/06/2013) as somas são exibidas e assim saberemos quem será o ganhador da edição.

Quem sabe você se inspira no quadro e monta seu jantar também. 

Até mais!

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Resultado do Jogo: Vencedora Renata com o jantar "Pedacinho da Bahia"


sábado, 25 de maio de 2013

Chegou esta carta pra você...



Eu ouço tudo o que você pede.
Percebo seus sentimentos até os mais profundos.
Sei o que é capaz de fazer,
Vejo aonde pode chegar o que pode obter...

Quero Colaborar!

Eis que começo a te entregar acontecimentos.
Acontecimentos com a função de alertar, preparar, agregar, solucionar, motivar, conhecer, começar e /ou tantos outros.
Atente aos detalhes (oportunidades),
Que em determinados momentos chegam disfarçados.
Então descubra e os transforme.

Não precisa ter medo,
Compreenda esses eventos porque eles são destinados a você.
Tudo caminha para o bem e coopera para o seu crescimento.
Vivencie, aproveite, entenda.

Eu só quero ajudar...

Ass: Destino


~ Claudia Camargo ~


sexta-feira, 24 de maio de 2013

Ivan Lins / Vitoriosa




[...] Quero toda essa vontade
De passar dos seus limites
E ir além, e ir além... [...]

(Ivan Lins / Vitoriosa)



Movimente suas possibilidades (Mova o que for possível);
Crie oportunidades (Fabrique ocasiões e situações favoráveis);
Explore Habilidades (Procure a Capacidade);
Avance no Conhecimento (Eleve o seu grau de instrução);

Questione seus limites!

Limites são marcadores de página que sinalizam onde a história parou de ser lida.
Continue e permita que esse limite (marcador de página) avance.
Seu livro da vida tem muito mais para mostrar.

Supere-se!

~ Claudia Camargo ~


sábado, 18 de maio de 2013

Mariah Carey / Through The Rain





[...] Eu posso atravessar a chuva... [...]

(Through The Rain / Mariah Carey)



Chuva

De repente uma chuva te pega de surpresa...

Chuva de inconstâncias,
Com trovões de ansiedade,
Com raios de abatimento,
Algumas gotas de desapontamento respingam...

Mas é apenas uma chuva.

E você pode atravessar a chuva...

Você Pode!

~ Claudia Camargo ~

Mariah Carey / Hero





[...] Que existe um herói em você...
Que existe um herói em você... [...]

(Hero / Mariah Carey)



Tornar-se Forte...

Aumente a intensidade de suas vontades em pensamento;
Expanda seus conhecimentos;
Distribua energia em suas ações;
Amplie suas habilidades;
Abasteça sua alma de orações;
Busque o equilíbrio de suas emoções;

Fortaleça!

Seu eu precisa de você... 

~ Claudia Camargo ~

quinta-feira, 16 de maio de 2013

Ivan Lins /A Gente Merece Ser feliz

´


[...]Tudo que eu fiz foi seguir a mesma diretriz
Confiando e acreditando
Que na vida todo mundo pode ser feliz [...]


(Ivan Lins /A gente merece ser feliz)



Busque momentos de bem estar,

Procure realizar pequenos desejos possíveis,

Investigue o que te dá prazer e insira na sua rotina,

Traga o bom humor para perto de você,

Amplie seus horizontes,

Dê o primeiro passo em direção a superação,

Continue...

Contemple seu olhar de satisfação.

Acredite e Confie!

E como diz  Ivan Lins: A Gente Merece Ser Feliz!!!

~ Claudia Camargo ~

quarta-feira, 15 de maio de 2013

O Poder das Emoções




[...] Dentro de minhas condições o que posso oferecer de melhor para mim mesmo?
Quando você se dá o melhor, você cria o espaço para receber o melhor.
Você merece experimentar o que quer.
Permita-se criando a energia ....
A energia do seu pensamento.
Seu pensamento constrói ou destrói. [...]

(Artigo: A Abundância do Universo / Rosalia Schwark)



A agressividade afastou a afetuosidade com ataque de palavras;
A inveja empurrou a generosidade com golpes de ser o que a sua limitação (física ou intelectual) não deixa;
A frieza chutou o bem-querer para bem longe com a força de sua indiferença;
O mau-humor sufocou a alegria com pressões de irritação.

Por outro lado...

A simpatia anulou a antipatia com um ar agradável;
A paciência suportou o nervosismo com um olhar de perseverança;
O prazer contagiou a insatisfação com um sorriso de contentamento;
O entusiasmo transformou a decepção com um estado animador.

Pensamentos produzem emoções que manifestam comportamentos.
Desejo que você escolha seus pensamentos,
Conduza o poder das suas emoções,
E experimente as suas belas construções...

~ Claudia Camargo ~





terça-feira, 14 de maio de 2013

Limpeza Mental




[...] Estes hábitos se solidificam e “infectam” todas as suas percepções da realidade, e então você se torna.
Você se torna sua identidade.

Sua identidade é formada com aquilo que você se identifica.
O que você contempla você se torna.

Por este motivo criei a CAIXA PRETA um símbolo que entrego à todos os participantes dos meus cursos e no consultório, para que este seja usado diariamente para sinalizar o cérebro não pensar, não falar, não materializar problemas.

Queixas, preocupações, dúvidas, medos, incertezas, são pensamentos tóxicos, que se você não quer que eles evoluam para um problema concreto, neutralize.

Escreva suas idéias negativas e coloque na caixa como um símbolo da recusa em potencializar estas idéias até o nível do concreto. [...]

(Artigo: Onde você foca sua atenção se torna sua experiência / Rosalia Schwark)



Vasculhe todas as queixas, inclusive os ressentimentos que ficam nos cantos;

Aspire as preocupações para que essa inquietude não se espalhe no ambiente;

Varra as dúvidas e não deixe que essa hesitação em tomar uma decisão se acumule;

Lave seus medos...
Ah! Esfregue bem esse seu receio de fazer alguma coisa para que saia toda a ameaça na água;

Arrume suas incertezas, pegue cada falta de conhecimento espalhado e coloque no seu devido lugar.

Dica: Faça isso todos os dias e com o tempo vai fazer a limpeza cada vez melhor e com menos esforço.

Deixe sua mente brilhando!

~ Claudia Camargo ~

segunda-feira, 13 de maio de 2013

Sensações...


[...] Pesquisadores estudam como surgem a satisfação e a felicidade e acreditam que compreendendo melhor os mecanismos que possibilitam essas sensações, seremos capazes de produzir esse estado de forma objetiva em nós mesmos. 

A sensação de relaxamento quando nos sentamos na varanda, na hora do pôr-do-sol, após um dia duro e produtivo de trabalho e colocamos as pernas para cima, ou o frescor estimulante que experimentamos durante um banho em uma cachoeira, são bons exemplos de satisfação que nos permite maior controle do stress do dia-a-dia e demonstra que sabemos compensar nossas emoções opressivas da correria do trabalho, com emoções relaxantes.

Isto é educação emocional. [...]

(Artigo: Educação Emocional, a inteligência de ponta para o sucesso profissional / Rosalia Schwark)


O dia começa e os compromissos acordam Cindi;
Corre para o trabalho;
Tem que entregar um relatório as 14:0 horas.
Cindi pensa: Será que vai dar tempo?

O gerente pergunta se já está pronto porque quer ver o que será apontado antes que entregue ao diretor.
Ligações não param,
E-mails cobram outras tarefas;
Skype chamando, perguntas e mais perguntas (dúvidas sobre procedimentos internos);

Cindi fica irritada em meio aos contratempos, desconcentra.
Cindi então, fecha os olhos por um instante e imagina:

-Meu cachorrinho Shar Pei me olhando, que fofo!



-Ah! Pisar descalço no carpete fofinho da sala...


-Ver o movimento noturno da cidade do alto...



-Pronto agora posso continuar o trabalho "bem mais leve"...

~ Claudia Camargo ~


sábado, 11 de maio de 2013

O Jardim





[...] Portanto, como outros jardineiros poderão confirmar, é uma alegria especial ver as plantas que você cultivou crescerem e florescerem.” Respiro profundamente e sinto uma tranqüilidade imensa tomar conta de todo o meu corpo e mente, aliviando os meus questionamentos se estou fazendo o meu melhor e penso que também, tenho o meu jardim para cuidar e mesmo que muitas vezes as condições não sejam favoráveis nunca poderão tirar o meu prazer de ser uma jardineira. [...]

(Artigo: Aprendendo com os Grandes Líderes / Rosalia Schwark)


Sei da sua vontade de cuidar do jardim (Fazer o que gosta);

Sei das horas que você passa cuidando de cada rebento de flor (Dedicação);

Vejo que rega suas plantinhas todos os dias (Atenção);

Vejo que passa certo tempo escolhendo cada semente, pois enxerga o formato harmonioso e lindo que as plantas terão quando crescidas (Visão);

Mas tem o tempo de chuva, calor excessivo e tantas outras condições externas que atrapalham o crescimento das flores (Dificuldades);

E mesmo assim continua porque sabe que as condições são passageiras, já o seu prazer em cuidar do jardim... (Perseverança)

~ Claudia Camargo ~





sexta-feira, 10 de maio de 2013

Restaurante de Emoções




[...] Qual é a melhor maneira de eu ver este acontecimento?
Qual é a melhor maneira de eu sentir este acontecimento?

Se você está num buffet de comidas o que você escolhe?
O que você quer comer ou o que você não quer comer?

Faça o mesmo na sua vida todos os dias. [...]

(Artigo: Educando as Emoções / Rosalia Schwark)

- Vamos almoçar?
-Em qual restaurante?
-O que você prefere comer hoje?
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Alguns Pratos À La Carte


Restaurante Emózioni Tossiche 

1- Frustação à Parmegiana
2- Medo Medalhão
3- Irritação com Fritas
4- Angústia na Chapa
5- Tristeza à Milanesa

Restaurante Belle Emozioni  

1- Prazer à Parmegiana
2- Coragem Medalhão
3- Paciência com Fritas
4- Entusiasmo na Chapa
5- Alegria à Milanesa

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Podemos escolher qual restaurante 
(quem ou o que nos fornece emoções diárias),
Depois podemos optar pelo prato que vamos degustar no dia 
(sentimentos),

É só decidir...

Buon Appetito!

~ Claudia Camargo ~

quinta-feira, 9 de maio de 2013

O Paraquedas



[...] Agora, Plumb inicia suas palestras perguntando à sua platéia: "Quem dobrou teu paraquedas hoje?".

Todos temos alguém cujo trabalho é importante para que possamos seguir adiante. Precisamos de muitos paraquedas durante o dia: um físico, um emocional, um mental e até um espiritual. [...]

(Artigo: Paraquedas  / Charles Plumb)

Pensar que antes de qualquer salto, alguém dobrou seu paraquedas e pode ser alguém conhecido ou não...

Imaginem que a pessoa se prepara para o salto, coloca seu paraquedas e se joga ao vento, contempla a imensidão do horizonte, vislumbra todos os ângulos, aproveita tudo o que o salto pode proporcionar, sabendo que a qualquer momento pode abrir seu paraquedas e pousar com toda a segurança.

E quem são essas pessoas que te dão segurança física, emocional, mental e espiritual como diz Charles Plumb?

Sem estes “paraquedas” (pessoas importantes) como poderíamos pular?

Identifique e valorize seus paraquedas, pois são eles que te permitem saltar...

~ Claudia Camargo ~


segunda-feira, 6 de maio de 2013

Carla Bruni/ Quelqu'un M'a Dit





Voz aveludada...

Perceba o momento em que ela fala (tradução):

“Ele ama você, isso é segredo, não diga a ele que eu disse a você.”
Fala como se estivesse próximo ao seu ouvido e diz com a rapidez de quem conta algo antes que a alguém chegue...

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Hummm...  A parte da letra que me toca?

[...] Disseram-me que as nossas vidas não valem grande coisa,
Elas passam em instantes como murcham as rosas. [...]

Com toda a sutileza diz:

Aproveite os momentos de sua vida antes que eles passem...
ou
Aproveite as rosas, antes que elas murchem!

~ Claudia Camargo ~


Viva a vida mais leve





Descendo...


  Preocupação
                  Estresse
                            Irritação
                                    Desânimo
                                               Tristeza...

                                                                          (Um Grito)----- DESPERTEEE!!!
                                            


Opa! Subindo...

                             l                                                                     Alegria!!!
                             l                                                             Ânimo --- Energia
                             l                                                       Serenidade----Paciência
                             l                                                 Equilíbrio
                             l    >  --------------------->    Ação      


“Viva a vida mais leve!”

\o/\o/\o/\o/\o/

~ Claudia Camargo ~

sábado, 4 de maio de 2013

Recarregue... ( Frégate Island Private)


Recarregue sua energia, olhando as imagens deste hotel "Frégate Island Private"

Localizado na ilha de Fregate em Seychelles à noroeste de Madagascar.

Ma-ra-vi-lho-so!
Olhe e observe atentamente essas imagens.
Perceba as sensações que elas provocam em você...
Sinta comigo!













Muito lindo!
Sinto uma energia tão boa vindo dessas imagens... 

~ Claudia Camargo ~


Referências: